シトルリンは、アンモニアを分解する尿素回路(オルニチン回路)に存在しています。
アミノ酸がエネルギーとして使われると、二酸化炭素とアンモニアが生成されます。
この有害なアンモニアを肝臓は分解してくれますが、その時、活躍するのが
オルニチン、シトルリン、アルギニンです。
最後はアルギナーゼの働きで、アンモニアは尿素に変わり腎臓に送られて
尿として排泄されます。
と言う事は、オルニチン、シトルリン、アルギニンを宴会の前に飲んでいけば
二日酔いは軽くなるのかな????
明日は宴会があるので試してみます。
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